¿DÓNDE?
Restaurante L´Eggs
Paseo de Gracia, 116,
08008 Barcelona
932 38 48 46
Tenía muchas ganas de probarlo y cuando Carlos me propuso comer en L´Eggs no lo dude ni un segundo. ¿He oído huevos? mmmmmm…. ¿que hay más bueno que unos huevos fritos con patatas?¿rotos?¿con jamón?¿con chistorra? algo tan sencillo, natural y rico rico convertido y trabajado con cariño en algo delicioso y sibarita. Con imaginación al poder y creatividad en los fogones, Paco Pérez y su equipo hacen de los huevos el elemento esencial de su menú. Huevos por aquí, huevos por allá… cada plato que probamos era diferente, de muy buena calidad y con una mezcla de producto muy especial, of course todos los platos llevaban Egg y si queréis que os diga la verdad, NO acabé hasta los huev… ¡si no todo lo contrario!!! me quedé con ganas de probar algún capricho más… ¡así que volveré pronto!
Situado en pleno centro de Barcelona, con una divertida decoración, un ambiente muy agradable y un staff profesional L´Eggs se ha convertido en poco tiempo en un must que no te puedes perder.
Nuestro delicioso menú:
Coca de cristal
Calçots a la brasa con salsa romesco (son cocidos a la brasa, con una infusión de las mismas pieles)
Huevos fritos con espardenyas
Cocotte perigueaux
Tortilla de butifarra y setas
Arroz negro de sepia (con tallarines de sepia)
Soufflé de queso
Soufflé de chocolate
Tocinillo del cielo
Vino: Entrelobos
¡Deliciosa comida y maravillosa compañía!
I´m a lucky girl;)
¡1000 Gracias a todo el equipo de L´Eggs por una súper comida! ¡Volveré pronto a probar el cocktail que no me tomé y que tan buena fama tiene!
CARLOS MARTORELL
RELACIONES PÚBLICAS POR EXCELENCIA Y EL GUSTO PERSONIFICADO
Puntual, impecable, elegante, atento y todo un caballero. Así es Carlos Martorell, un dandi de las relaciones públicas o mejor dicho, de las relaciones personales. Desprende pasión cuando explica sus historias cargadas de anécdotas para no dormir. Diversión, mucho trabajo y esfuerzo, educación, discreción y savoir faire es lo que ha rodeado la vida de Carlos Martorell.
Defiende la vida, la naturaleza, la justicia y los valores tradicionales por encima de todo. Sólo una comida me bastó para saber que siempre está dispuesto a ayudar. Estaba a la moda, está a la moda y siempre lo estará. Es un icono de las relaciones públicas del ayer, del hoy y del mañana.
¡Gracias Carlos por aceptar una comida con un Hada Madrina! Me gusta saber que los dandis existen!!!!!
LAS PREGUNTAS DEL HADA MADRINA
¿Cree en los cuentos de hadas?
-Solo en los tuyos.
¿Cuál es su lema?
-In medio virtus. En el término medio está la virtud.
¿Qué quiere ser cuando sea mayor?
-Un hombre con salud y mente equilibrada.
¿Un brindis por?
La libertad.
¿Tinto, blanco, rosado o espumoso?
-Tinto y muy racionado.
¿El primer recuerdo de su infancia?
-El agua de mar.
¿Dónde y cuándo es feliz?
-En Ibiza y viajando por el mundo.
¿Qué talento desearía tener?
-Una buena voz para cantar.
¿Con qué personaje de cuento, ficción, histórico, Disney!. se identifica?
-Con ninguno. Los que admiro tienen muchas más cualidades que yo.
¿Cuál es su héroe en la vida real?
-Cualquier persona que sea honesta, justa, inteligente, amable y libre.
¿Qué le hace reír?
-El humor inteligente.
¿Qué le hace llorar?
-La ineptitud y corrupción de algunos políticos y poderosos.
¿Qué locura cometería?
-Vender todo lo que tengo y desaparecer viajando por el mundo.
¿Qué es lo mejor que podrían regalarle?
-Un avión privado.
¿Qué es lo que más le gusta de sus amigos?
-Su personalidad única y especial.
¿Cuál considera que ha sido su mayor logro?
-Vivir en total independencia.
¿Usa algún remedio casero de la abuela?
-Mi abuela solo me enseñó “remedios mentales”.
¿Sabe cocinar? ¿Qué plato le sale mejor?
-Cocino correctamente. Pero no tengo recetario. Improviso cada vez.
¿Libro o película para dormir?
-Los dos, dependiendo de las noches.
¿Es supersticioso? ¿Amuleto? ¿Manías?
-Paso olímpicamente de esos temas.
¿Qué dos cosas tiene que tener la casa de sus sueños?
-Una piscina climatizada y una sala de cine.
¿Pieza de moda indispensable?
-Unos buenos vaqueros.
¿Desayuno, comida, merienda, aperitivo, cena?
-Todo. Soy goloso y comilón.
¿Su olor preferido?
-Soy fiel desde mi adolescencia al Habit Rouge, de Guerlain.
¿Que le gustaría ver cada mañana al despertar?
-Una playa tropical desierta.
¿Su mayor ataque de risa?
-Cuando veo escenas de humor inteligente.
¿Qué tipo de súper poderes le gustaría tener?
-Ser invisible.
¿Película de amor, terror, aventuras, suspense, comedia!?
-Todos los temas me interesan, si tienen un buen nivel.
¿Tiene vértigo?
-Bastante.
¿Ha deshojado una margarita?
-No soy cursi. Y no me gusta destrozar flores.
LOS COTILLEOS DE LA BRUJA PIRULA
¿Cuál es su miedo más grande?
-Perder la razón.
¿Echa de menos a alguien?
-A varios íntimos fallecidos.
¿Algo loco que haya hecho o vivido?
-He vivido muchísimas experiencias únicas e increíbles. ¡Haría falta una semana para contarlas!.
¿Cuál es el defecto que más odia en otros?
-La envidia.
¿Qué o quién le ha dado una lección de vida?
-La naturaleza y los animales.
¿Su cruz de asignatura?
-Envejecer.
¿Arriba o abajo?
Depende para qué. Suelo preferir las alturas.
¿Ropa interior para chica negra o blanca?
-Blanca. Me gusta la higiene evidente.
¿Qué nacionalidad le parece más sexy?
-Hay personas muy sexys de distintas nacionalidades. No sabría decir.
¿Qué parte de su cuerpo le gusta más?
-Los ojos.
¿Y menos?
-Las orejas. Crecen con la edad.
¿Se lee el horóscopo y se lo cree?
-Los leo algunas veces y no me los creo.
¿Ahorrador o derrochador?
-Fui ahorrador y ahora me toca derrochar.
¿Ha sentido odio alguna vez?
-Sí. Pero muy pasajero. No soy rencoroso ni vengativo. No tengo tiempo para eso.
Algo que le dé mucho asco.
-Los gargajos y los vómitos.
¿Se ha fumado un porro alguna vez?
-Más de uno. Por suerte las drogas, el alcohol y el tabaco no me sientan bien. Lo he probado todo. No hay que olvidar que soy un hippy reciclado.
¿Ha robado algo alguna vez?
-Una vez. Robé el libro “El viejo y el mar” de Hemingway cuando tenía 15 años. Pasé tal pánico que me pescaron a la salida. El tortazo paterno fue tremendo. Desde entonces prefiero “El joven y la playa”.
¿Tiene precio?
-Sí. Los precios de los honorarios de mis distintos trabajos se entregan, impresos, a todos mis clientes.
¿Copió en algún examen en el cole?
-Por supuesto. Y en la Facultad de Derecho también. Odié el colegio y la Universidad. Fui por obligación. Eso coartaba mis libertades.
¿Ha llorado por amor?
-Soy el capitán de mis emociones. Recibí una severa educación en la que no estaba bien exteriorizar las emociones. Pero incumplí la norma un par de veces.
¿Se ha levantado un día pensando, madre mía la que lie ayer!?
-No. No me gusta perder la cabeza. Y cuando me he relajado mucho no he tenido que arrepentirme al día siguiente.
¿Le ha defraudado algún amigo?
-Más de uno.
¿Se arrepiente de algo?
-De muchas cosas por haber sido un joven crédulo e ingenuo. Hace años el Interviu me entrevistó. El titular decía: “Joven idealista atenazado por la estética”. Fue fácil tomarme el pelo en mi juventud. Ya no.
CARLOS MARTORELL
RELACIONES PÚBLICAS POR EXCELENCIA Y EL GUSTO PERSONIFICADO
¿Cómo recuerda su infancia?
-Con una cierta tristeza debido a las carencias afectivas pero dentro del lujo.
Dando un salto atrás en su vida. Usted empieza a estudiar pero no termina la carrera porque algo le hace click. Deja la abogacía para instalarse en Ibiza y cambia el rumbo de su vida. ¿Cuál fue ese click?
-Estaba harto de la aburrida carrera que me habían obligado a estudiar, y me sentía un inadaptado en el ambiente burgués, gris y reprimido de aquella época.
¿Cuándo supo que realmente valía para las RRPP? Algo que creo es innato en usted.
Demuestra pasión en todo lo que hace. Su mundo, a veces parece superficial, pero usted lo convierte en humano y personal ¿Cómo lo consigue?
-Tengo una gran capacidad organizativa, sentido del orden y de la estética. Recuerdo que Jimmy Giménez Arnau dijo: “Carlos Martorell es un Relaciones Humanas”.
Ha vivido en Barcelona, Ibiza y New York, y viajado por el mundo entero. ¿Por qué elige Barcelona como base? ¿Qué le gusta de esa ciudad?
-De Barcelona me gustan la calidad de vida, el clima y mi familia. El invierno en Ibiza está bien tan solo para unos días. Y Nueva York sólo me gusta en otoño y primavera.
Siempre se ha codeado con la high society, lo top y la créme de la créme. ¿Cómo ha sido y es trabajar con todas esas personas?
-Es educativo, interesante, remunerativo y estresante.
¿Qué ha aprendido de ellos?
-Yo ya venía perfectamente aprendido de familia. Mi madre era una señora muy cosmopolita, y hablaba muchos idiomas. Y mi padre fue una eminencia mundial de la medicina. Era el presidente de la Sociedad Internacional de Cirugía Cardiovascular.
¿Cómo son los famosos de antes y los de ahora? Creo que ya no son lo mismo!
-Antes eran mucho más asequibles. Ya que no había prensa cruel, ni esos odiosos photocalls que espantan a la gente realmente importante.
¿Qué quiso transmitir con sus novelas “Réquiem por Peter Pan” y “La memoria enjaulada”?
-En el Réquiem cuento historias interesantes, divertidas y trágicas de quienes realmente pusimos de moda Ibiza. Las macrodiscotecas se instalaron mucho después, gracias al fenómeno hippy, que lo formó un grupo internacional de personas jóvenes, bellísimas y vanguardistas que pusieron a la isla en el mapa.
Mi segunda novela “La memoria enjaulada”, describe las tres fases del Alzheimer. Y es un homenaje a los familiares y cuidadores de los enfermos. Al tema le añado toques de humor para quitarle dureza.
Si le digo Ibiza usted dice!
-Mi casa. Mi vida. Mi evolución.
¿Cómo la ve ahora?
-Como a la mujer con la que uno se casa muy enamorado. Pero han pasado los años, ha envejecido, se ha arrugado y engordado, pero la sigues queriendo, aunque sin la pasión original.
¿Cómo ve a los jóvenes? ¿Mejor, peor, más descarrilados, con menos valores?
-Esta es una generación que no ha tenido infancia. De niños son los reyes consentidos de la casa. Mandan sobre sus padres, muchos de ellos separados y blandos. Tienen muy pronto acceso a la televisión y a Internet. Ya en la adolescencia nada les sorprende. Con la crisis actual no ven mucho futuro, y muchos se lanzan al botellón y al colocón. Espero que no nazcan niños defectuosos, como en el “Réquiem por Peter Pan”, en el que una hippy promiscua y muy drogada se quedó embarazada, desconociendo quién era el padre y, como no pudo abortar, parió un monstruo que parecía un calamar.
Su paso por New York le dejó!
-Me dejó fascinado y enamorado. Es la ciudad más interesante y creativa del planeta, sobre todo me gustaron los años 70 y 80, con el grupo de Andy Warhol, pre Studio 54.
Arte, decoración, arquitectura, moda ! ¡Es un artista! ¿Qué le gusta de ellas? ¿Qué le enseñan?
-Yo tendría que ser “corrector” de profesión. Veo siempre como podría mejorar todo, especialmente en el campo de la estética. Ahora quiero dedicarme a mejorar el aspecto y la elegancia, sobre todo de las mujeres. Hice mucho estilismo con gente famosa en Nueva York, para artículos de prensa.
¿Cuál fue o cómo fue la primera vez que le llamaron para organizar un súper evento, y pensó! “¡Soy alguien en este mundo, ¡wow!”. ¿Se sintió así alguna vez?
– Con tan solo 20 años, colaboré en la organización de un viaje de la discoteca Boccaccio, de tres días de duración, a Ibiza. Era el año 1964. Fletamos un avión y se invitó a unas 125 personas. Debido al gran éxito de la divertida expedición, Oriol Regás me ofreció trabajar con él, para Boccaccio y para el famoso restaurante Via Veneto. Pero mi padre me lo prohibió y me obligó a estudiar una carrera. Perdí así 4 años de mi vida.
Su blog http://elobservadorsolitario.blogspot.com , es un Blog con imágenes dónde dice lo que quiere. ¿Cuál sería la imagen para definir su blog?
-La Estatua de la Libertad sosteniendo en su mano un amplio abanico.
Ha estado y está en todos los saraos. ¿En cuál le ha gustado más estar invitado?
-Nunca hay un favorito, pues he sido invitado a un sinfín de eventos importantes.
¿Cuál ha sido su evento estrella?
-Yo pongo todo mi interés y energía en todos los eventos que organizo, sean más o menos importantes. Todos son eventos “estrella” para mí.
¿Algún desastre garrafal o historieta divertidísima?
-El día que me sentaron, en una cena de la Maharaní de Jaipur, junto a una anciana de 80 años. Cuando la Maharaní llamó al escenario a la gran actriz del cine mudo Gloria Swanson, yo le dije a aquella señora mayor: “Pero! ¿No está muerta?”. Y ella me contestó altiva, mientras se levantaba entre aplausos: “Sigo aún viva”.
¿A qué dedica el tiempo libre, como dice la canción de José Luis Perales?
-A estar tirado en la cama, ver cine, leer, nadar, ver a mis amigos o ir al gimnasio.
Si se mira al espejo, ¿cómo es la persona que ve reflejada?
-Depende del día. Soy muy severo conmigo mismo y con mi imagen. Puedo verme un día bien y al día siguiente me veo como un viejo pollo.
Los eventos, las RRPP, la comunicación y los medios, han cambiado muy rápidamente debido a la tecnología. ¿Qué es lo mejor y lo peor de estos cambios para usted, como organizador y periodista?
-Yo trabajé durante muchos años perfectamente sin ordenador y sin móvil. Ahora casi nadie usa el teléfono fijo. Y eso que las telefónicas tienen mala cobertura. Los e-mails y whatsapps son muy útiles pero pueden generar muchas confusiones y malentendidos. Para tratar ciertos temas, personales o de trabajo, encuentro a faltar la voz humana. Y lamento la tremenda adicción a los móviles y tablets, de los que muchos son auténticos esclavos.
¿Le gustaría escribir otro libro?
-Me gustaría saber escribir un guión cinematográfico sobre alguna de mis historias.
Con todas las experiencias que a vivido, con gente famosa y no tan famosa, ¿su libro de off the record sería un best seller?
-¡Por supuesto! Y ya me lo han propuesto varias veces. Pero soy incapaz de contar según que anécdotas. Quizás algún día publicaré un libro con la enorme colección de fotos interesantes que he hecho a lo largo de mi vida.
La discreción es muy importante en su trabajo. ¿Para ser un gran RRPP, como usted, qué otras cualidades hay que tener?
-Diplomacia, paciencia, perfecta educación, equilibrio mental, buena presencia, idiomas, cultura y mano izquierda con los medios informativos.
¿Sigue con la idea de llevar “Réquiem por Peter Pan” a la gran pantalla, como un día le propusieron? (Si es así y me deja, ¡me sumo al proyecto y le ayudo! Me chifla la idea).
-En estos últimos meses me lo han propuesto dos personas. ¡Ya me gustaría!.
¿Tiene algún proyecto entre manos que se pueda contar?
-Nunca se debe hablar de los proyectos hasta que no están firmados. En breve puede firmarse algo muy importante. Pero he de ser muy discreto. “Soy una cigarra que, con su buena música, ayuda a las hacendosas hormigas, que son mis fieles clientes, a enriquecerse”.
¿Cómo sería su cuento de hadas?
-Un hada me toca con su barita mágica y me pongo a volar.
Clinnnnn ¡tocado!. Muchísimas gracias Carlos por compartir tus aventuras conmigo! ¡Ha sido todo un placer y un paseo por la alfombra roja!.
